Mikael Besson, culinair chef woonachtig op het GWL-terrein en jaarlijks betrokken bij het menu van het buurtfeest meldt het volgende:
De lente en voorzomer zijn in aantocht, met alle bijhorende wilde planten en (on)kruiden. Wil je tijdens mijn workshops hiermee leren omgaan, en uiteraard opeten? Wij zullen deze samen plukken, voorbereiden en consumeren tijdens een gezellige workshop/maaltijd. Heb je belangstelling? Kijk dan op mijn site www.miklechef.eu voor meer informatie.
De drank is nog steeds van betere kwaliteit en voordeliger dan bij andere horeca gelegenheden.
Mik heeft de nieuwe lunchbroodjes voor de STADSKANTINA op de Van Woustraat 120, ontworpen. En zal er ook zelf aanwezig zijn op 8 mei vanaf 11.30uur.
